二女にお弁当のリクエストを聞いたら「オムライス!」と予想通りの
返事が返ってきました。オムライス弁当に挑戦です。 まずチキンライスを作り、卵を焼くときに、モモさんから聞いたウラ技を使いました。 卵に水溶き片栗粉を混ぜて薄く焼き(破れにくくなる)、ラップの上に広げて ご飯をのせ、形を整えて弁当箱に入れるのです。 これ、とってもやりやすかったです。 (ちょっと弁当箱より高くなったので、ならしていたら少々破けてしまったのは 見なかったことに・・・) たっつみぃさんのブログで乾燥パセリの作り方を知ったので、電子レンジで 様子を見ながらブーンと作り、オムライスにのせました(破れ目フォロー・・・ になってない) ケチャップは小袋入りのものを添えています。 ☆スパゲッティサラダ ☆フルーツトマト ☆モロッコインゲンとソーセージのソテー ☆ニンジンのグラッセ ☆ダークチェリー ポチッとお願いします^^
by nekomama_kisaragi
| 2008-06-02 17:04
| お弁当
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